化学的な裏付け

なにもない畑に種を落とす瞬間は毎回緊張します。

流れに乗り始めるといつも通りの単調な作業ですが
丁寧にを心掛けて作業します。

一通り終わればほっとして、やり終えた満足感が出てきます。
でもこれからがスタートです。

           今年一発目の畑の作付けで、カブを蒔きました。



　　　　この時期はビニールで保温しないと発芽も生育もできません。



　　　　70日から80日間の生育期間ののち出荷する予定なので、4月上旬になります。




　　　　堆肥やボカシ肥料は２週間前に散布後ロータリーをしたままの畑への播種作業



　　　　でした。まだ雪解けの水分が多く播種機が押しづらかったので、



　　　　１度、空で歩いてからの作業にしました。



　　　　
　　　　播種→トンネル支柱→ビニールのせ→マイカ線で止めて→管理機での土寄せ



　　　　の作業順です。約５０ｍの７条の畝を４本、一人で８時間かかりました。



　　　　毎日のほうれん草の出荷の合間のだった為、足掛け３日がかりになってしまい




　　　　ましたが、雨の前日までに終わらすことができました。





　　　　４本中、２本は新しいPOフィルムでべた掛けをしたもので、残り２本は、古いPOを



　　　　使用してました。どこまで生育の差が出たかの結果を残したいと思います。




　　　　

　　　　栽培は手間と経費をかければ、いいものが取れるとは限りません。



　　　　どこに、なにを、どれだけかけるかでまったく違った生育をたどります。




　　　　今までは現場の経験則（先輩の結果、自分の実践）を頼りに栽培してきました。




　　　　それは裏付けのない栽培とも言えます。



　　　　もしかしたら、土壌の肥沃さでできたのかもしれない。




　　　　もしかしたら、品種、品目選びがうまくいってできてたのかもしれない。




　　　　もしかしたら、抜群に栽培センスがあったから、たまたまできたのかしれない。




　　　　そう考えるともっと色々勉強して、栽培の幅を広げたいと考えています。




　　　　農業生産はただ作業だけだと単純、単調ですが、選択肢を考えるととても奥が深く




　　　　経験則だけで選択するのはもったいない気がします。




　　　　今、３６歳、７０歳まで農業ができると想定すると３４年間できることになります。



　　　　
　　　　しかし、１年に１回しかできないと考えれば３４回しかできません。



　　　　無駄に同じ失敗をしないためにも、化学的裏付けがほしい今日この頃です。



　　　　




　　　　



　　　　

　　　　








　　　　

農家の価値

もみ殻２トンダンプで１０台分

   茨城の東町に、もみ殻をもらいに行った先の農家さんと話をする機会があった。


　
 
   コメや麦、大豆が主体で春、秋ブロッコリーを作っている７０歳近くの大ベテラン



　である。



　３０年ほど前からブロッコリー栽培を始めたようだった。



　定植機や培土機からも風格すら感じた。




　

　そもそも小学校の頃に一人で始めた家庭菜園が農業を志すきっかけになった



　自分にとっては、こなれた感じで上手に野菜を作る農家はたいへん眩しく見える。




　面積も自分の何倍も作付けて、もちろん生産技術も経験からの感覚もすばらしい。




　今の農業を批判する人もいるが、単純にベテラン農家の価値は大きいと思う。



　そして学ぶことも多い。




　農業にとっての経験は何にも代えがたい財産であり、受け継いでいきたい。




　立派なおいしい野菜をたくさん作れる農家を目指したい。



　そんな昔からの想いが色あせていないことに気付いた一日でした。





　教わったことのプチまとめ

　

　春ブロッコリーは播種後２０日で鉢上げし主根を切ることで根の発根を促す。


　
　定植はお彼岸頃で苗は根がよく回っている方が寒さにも強く、ボトニングも


　抑えられる。定植後べた掛けをすることで正品率が上がる。


　入梅前６月１０日くらいには収穫を終える。




　



　

　



　




　




　



　

　

目標

      今年一年を振り返ると新しい出会い、発見がたくさんありました。



　
　　就農してからの10年間は地元の生産団体に入り、丁稚奉公のような気持ちで



　　生産と出荷の基礎を一から学ぶことができました。



　　なかなか拡大しない有機野菜の需要の中、供給過多な定番野菜じゃなく、



　　例えばズッキーニのようなマイナー野菜に活路を見出し、



　　試行錯誤しながら今のスタイルになりました。




　　しかし、３．１１を機に状況が変わり、今までのやり方では太刀打ちできなくなり



　　ました。



　　

　　その時に初めて外に目を向け、自分とは違う角度から攻めている農家仲間や




　　異業種で農業に魅力を感じてくれている方と出会い、新たな可能性、選択肢を




　　見つけることができました。




　　多すぎる選択肢の中で一時期、迷走状態になりましたが、




　　最近になって今自分がやるべきことがだんだんと見えてきた気がします。




　　自分が本当にやりたいこと、自分にしかできない農業をしたい。




　　吹けば飛ぶような零細な農家だからこそ、




　　他にはないオリジナリティと突き刺さるような精度を持ちたい。




　　その存在を見つけてもらうためにも、野菜プラスαの価値を大事にしていきたい



　　です。



　　

　　日々変化する社会の需要と自分とやりたいことを照らし合わせ、




　　必要とされる農業を目指したいです。



　　

　　なんだか文章にするとチープな感じですが、しっかりした経営体で、今の社会に



　　アクションを起こしたいし、社会に貢献したいと真面目に思います。




　　そのための来年の目標。　　　


　　「整理整頓」　　「業務管理」　　　「経営計画」



　　初めに「整理整頓」が出てきてしまうところが我ながら情けないですが、



　　　
　　今後に備え今までできていなかった基盤整理をしたいと思います。




　　ブログやFBも少々控えめにし、足元固める事に力を込めていきたいと思います。




　　
　　一年間、つたない文章にお付き合いいただきありがとうございました。



　　
　　今後ともよろしくお願い致します。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岡田耕治


　　追伸　　　嫁に文章がカチカチだと指摘されましたが、年の瀬迫る中



　　今年自分に関わってくれた人たちへの感謝の気持ちです。

　　


　　





　　




　　




　　




　　




　　




　　



　　




　　

どんぐり

 

       


　　
　　　 最近は朝、強い霜がおりて、夕方日が暮れるのが早いので限られた時間



　　　の中での畑作業になります。




　　　日中、出荷に追われ、大人たちは殺伐とした空気の中で仕事をしていますが




　　　その傍ら、子供たちはお構いなしに自由な時間を楽しんでいます。




　　　今日も幼稚園から帰ってきた次女は、畑にある大きなしいの木の下で




　　　せっせと、どんぐりを帽子の中にてんこもりに集めていました。




　　　それを家に持ち帰って、こぼしながら歩ています。




　　　うちのちいさなトトロです。

雇用

 

      農業という仕事はキリがないように思えます。



　　毎年違う天候、栽培技術の習得、設備投資の充実、新たな品種品目の開拓。




　　野菜が好きで農業が好きで、常に実らない片思いをしている状態です。





　　しかしその片思いしている世界が実は楽しくて、一人（家族）ですることで十分




    満足していました。




　　

　  最近、その思いが少し変わってきました。具体的な理由が２つ。



　　

     昨年冬、農業高校の青年がうちに就職したいとの申し入れを断ったこと。



　　新規の有機農家さんでしっかりした雇用形態をとられ、経営されていることを



　　知ったこと。





　　規模拡大や売り上げ増加の目的だけでなく、農業の場を雇用という形で提供




　　できたらすばらしいなと思えるようになりました。





　　そんな考えが芽生えても、うちの実情はひどいありさまです。



　　

　　今の唯一の社員である嫁の労働条件は、お世辞にもいいとは言えません。




　　決まった休みもなく、準備や配慮も行き届かず、いつもその場しのぎの状態です。




　　嫁　「倒れるまで、手足がもげるまで働かそうと思ってるでしょ？」



　　と言わしてしまう鬼軍曹ぶりです。



　　嫁　「探しものの時間が無くなるだけでもずいぶんロスがなくなるわよ」



　　と言われるくらい整理整頓が苦手です。




　　嫁　　「自分が思っていることを全部わかっていると思わないで」




　　と常に言われるほど自分勝手な性格です。




　　自他ともに認める悪い上司です。





　　まずは一人の社員に満足できる環境を作れるようになることが当面の




　　課題になりました。




　　



　　　

夢の国ではない

勇気を出してディールと記念撮影。

ちょっかい出されて大騒ぎ。

行く前の様子、４兄弟の中で唯一もの落ちしない性格の次女。

どこに行っても兄弟ケンカは絶えません。

理由は決まって食べ物とお母さんの取り合い。

　　　


　　　いつもの労い、償いの家族サービスにディズニーランドに行ってきました。



　　　子供たちは何日も前から、しおり作りやキャラクターを覚えたり、係りを決め



　　　たり、盛り上がっていました。



　　　大人の方は、前日から出荷の準備に追われれ体調が悪かった私の代わりに



　　　
　　
　　　嫁はいつも以上に頑張ってくれました。



　　　当日も袋詰め、出荷作業を終わらせてからの出発になりました。



　　　　
　　　早朝からみんな揃って鼻息が荒く意気込んでいました子供たちには夢の国に



　　　映ったかもしれませんが、親の方はまぎれもない現実の修行の世界でした。



　　　待ち時間の長いアトラクション、混雑で座って食べれない昼食



　　　下の子2人の昼寝ができないためのグズグズの末の長い抱っこ。



　　　いつも通り、どこでも始まる兄弟ケンカ。




　　
　　　結局、予定していたアトラクションは待ち時間が半端なく長いため、



　　　同意のもと、キャンセルにしてもらいましたが、子供は終わってみれば楽し



　　　んでいた様子だったので幸いです。





　　　個人的にはもうしばらくは行かなくていいです。ふーー。




　　　



　　




　　　




　　　

有機農業ってecoなの?

一回目の大根畑、2回目が出荷中のため耕し牧草を播種します。

牧草（ライ麦）蒔きました。

       自分が取り組む有機農業は結構な手間とエネルギーがかかります。

　　


　　　防虫や除草のために、防虫ネットや太陽熱消毒などでビニール資材も多く



　　　使います。



　　　手間をかけた分がすべて売り切れることはまれで、現実の畑では規格や



　　　出荷時期のズレでたくさんの野菜が捨てられ土に帰っていきます。




　　　契約を重視しているので仕方がない部分もあります。



　　　生産技術がまだまだ未熟な理由も考えらます。



　　　品目や作柄が多く、管理、効率化が徹底されていないのも確かです。




　　　しかし、ある一方で捨てるのはいいものを出荷するための条件だとも



　　　

　　　考えています。




　　　規格や品質を軽視し、もったいないやまだ食べられるといって出荷している



　　　と大事なお客さんとの信頼関係は保てません。



　　
　　　ブランドを保つために多くのエネルギーを使います。




　　　なので自分が目指す農業はそれほどエコではありません。




　　　しかし、おいしい野菜を食べてもらいたくて、自分の野菜を必要だと




　　　思われたくて、色々資材を使ったり、多くのエネルギーを使っています。