適当な量

オクラ

空芯菜

落花生の畑

空芯菜の畑

   レタスやカブが終わり、サラダキャベツ、そら豆、スティックブロコッリー、セロリの


　出荷が始まっています。ズッキーニは引き続きたくさん収穫しています。




　就農５年目くらいまでは作付面積、出荷量、労働力のバランスが掴めませんでした。



　作りすぎ出荷を多くなりすぎて、過労働になる時もしばしば。



　嫁と二人で早朝からやって、初めのご飯が夕方４時なんてこともありました。


　何かのアクシデントがあるとすぐパンクしてしまうくらい、多過ぎる出荷量でした。



　借りている畑を埋めようとするあまり、出荷時の仕事量を考えずに作付していました。



　それも子供ができてからは、ルーズな時間設定はできません。



　今では遅くとも１９時には作業を終えるように調整しています。




　出荷の忙しさもあと一か月すれば落ち着き一段落です。




　７月に入れば、家族との時間、ラクロスに行く時間も持てるでしょう！



　それまでもうひと頑張りです。